Deel

advertentie

20 vragen aan Sil de Weerd

Van Beter (W)eten

20 vragen aan Sil de Weerd

Elke week stellen wij 20 vragen aan een andere ondernemer uit Alkmaar en omgeving. Deze week is het de beurt aan Sil de Weerd, van Beter (W)eten!

1. Vertel eens iets over jezelf.
Mijn naam is Sil de Weerd, ik ben 23 jaar. Samen met mijn vriendin woon ik in het centrum van Alkmaar. Ik heb een grote passie voor gezond eten en leven, hier houd ik mij de hele dag mee bezig. Mijn missie is om mensen te helpen gezonder en duurzamer te eten. Hierbij richt ik mij op kinderen en jongeren, omdat zij nog aan het begin van hun leven staan.

2. Wat is Beter (W)eten?
Beter (W)eten is mijn onderneming. Ik verzorg workshops over gezond eten aan kinderen en jongeren. Dit doe ik met name binnen het basis en voortgezet onderwijs.
Ik geloof dat het vergroten van kennis en vaardigheden resulteren in het maken van gezonde keuzes. Vandaar de naam, beter weten = beter eten.

3. Hoe ben jij in de wereld van voeding terechtgekomen?
Toen ik een jaar of veertien was, ging ik voor het eerst naar de sportschool. Ik was meteen verkocht. In krachttraining kon ik al mijn energie kwijt en kon ik werken aan de beste versie van mijzelf.
Als snel kwam ik erachter dat de juiste voeding hier een grote rol in speelt.
Toen ik mijn opleiding tot voedingsvoorlichter begon is deze passie alleen maar sterker geworden.

4. Wat is er volgens jou zo belangrijk aan gezonde voeding voor kinderen en jongeren?
Hoe eerder je leert om goed voor jezelf te zorgen, hoe meer profijt je hiervan hebt de rest van je leven. Leren hoe je gezond eten kan bereiden neem je je hele leven mee.

5. Met wie werk je samen?
Nu doe ik nog alles alleen, wel werk ik veel samen met stagiaires. Ik hoop in de toekomst met een team aan de slag te kunnen gaan, zodat we nog meer kinderen en jongeren kunnen bereiken.

6. Hoe reageren leerlingen op jouw workshops?
Hoe jonger de kinderen, hoe enthousiaster ze vaak reageren. Het motiveren van pubers is vaak wat lastiger, toch merk ik dat, als je eenmaal gezonde pannenkoeken staat te bakken, er wel vragen komen zoals: ‘Is dit gezond?’, ‘Hoe zit het hiermee?’, ‘Wat kan ik het beste eten in de ochtend?’ ect.

7. Wat maakt jouw werk leuk?
Als ik voor een groep sta en zie dat leerlingen iets leren, krijg ik daar onwijs veel energie van.
Daarnaast is de afwisseling heel fijn. In de ochtend sta je voor groep vijf, in de middag een vierdejaars mavoklas en in de avond test ik recepten voor een nieuwe workshop.

8. Wat zijn uitdagingen voor jou als ondernemer?
Zelf vind ik de grootste uitdaging dat alle belangrijke keuzes op mij aankomen. Gelukkig heb ik wel mensen om mij heen die mij helpen, maar uiteindelijk komt alles toch bij mijzelf terecht.

9. Heb je een relevante opleiding genoten?
Ja, ik heb de opleiding Voeding & Voorlichting gedaan aan het Clusius College in Alkmaar. Hier heb ik alles geleerd over voeding en hoe je deze informatie naar mensen kan communiceren.

10. Wie zijn jouw klanten?
Mijn klanten zijn met name scholen, maar ook de naschoolse opvang, buurtverenigingen, sportverenigingen en alle andere plekken waar kinderen te vinden zijn.

11. Waarom heb je gekozen voor Alkmaar als ondernemer?
Ik woon al mijn hele leven in Alkmaar, dus die keuze was simpel. Maar Beter (W)eten richt zich op heel Noord-Holland.

12. Wat maakt jouw aanbod onderscheidend?
Wat mij onderscheidend maakt is dat ik zelf nog niet zo oud ben en daarom dichter bij de leerlingen sta. Ik kan mij inleven in hun belevingswereld.

13. Heb je een website/Instagram?
Zeker!

Website: www.beterwetenvoorlichtingen.nl

Instagram: @beterwetenvoorlichtingen.nl

14. Wat is jouw favoriete onderwerp binnen voeding?
Mijn favoriete onderwerp is het bekijken van toegevoegde suikers in producten. Veel leerlingen verbazen zich over hoe veel suiker er bijvoorbeeld in ontbijtkoek of ketchup zit.

15. Eet je zelf altijd gezond?
Die vraag krijg ik vaak, het antwoord is nee. Altijd gezond eten is naar mijn mening ook niet nodig. Ik maak wel bewust de keuze om ongezond te eten, ik denk dan bij mijzelf ‘Is dit het nu waard voor mij om een biertje te drinken of een patatje te bestellen?’ Als het antwoord ja is, geniet ik daar lekker van.

16. Ben je aangesloten bij een ondernemersverenging?
Nee, nog niet.

17.Hoe zie je de toekomst van je bedrijf?
Ik hoop mijn naamsbekendheid te kunnen vergroten en een vaste kring aan scholen te kunnen opbouwen waar ik jaarlijks activiteiten kan verzorgen. In de toekomst wil ik met een klein team samen zo veel mogelijk workshops verzorgen.

18. Wat maakt Alkmaar zo’n leuke stad?
Het is een mooie oude stad met veel karakter. Ik ben hier natuurlijk ook opgegroeid, maar ik kan me geen andere stad bedenken waar ik liever zou willen wonen.

19. Wat zijn je favoriete plekjes in Alkmaar?
Als het lekker weer is ga ik graag in het gras langs de gracht in de zon zitten.

20. Waar ga jij het liefst iets drinken of eten in Alkmaar?
Het klinkt misschien saai, maar het liefst ga ik thuis lekker koken.


Wil je als ondernemer ook meedoen aan de rubriek ’20 Vragen aan…’? Stuur dan een mailtje naar [email protected]

advertentie

Meer 'Lifestyle':

Driftkikker

2 december 2022

Column: Wills

Beste Wills: Ik ben zo’n driftkikker waar je het over had vorige week. Gestrest, perfectionistisch en opvliegend. Eens in de zoveel tijd ontplof ik thuis en scheld ik,

Energie Level

2 december 2022

Column: Cindy Schrikkema-Stofberg

Energie, en dan wil ik het niet hebben over de elektra- en gasrekening, want ik denk dat we daar allemaal wel een beetje nachtmerries van krijgen momenteel. Alhoewel ik

Meneertje ongeduld

25 november 2022

Column: Wills

Beste Wills: Hij is een liefhebbende, creatieve en betrokken man en toch, na een jaar, knaagt de twijfel over de lange termijn. Hij kan zo ongeduldig zijn. In de rij op Schiphol

Leven met diabetes

25 november 2022

Presentatie in bibliotheek Alkmaar

November is de Diabetes Awareness maand. Naar aanleiding daarvan komt Arjen Buringa uit Alkmaar op zondag 27 november vertellen over zijn leven met diabetes in de

Kinderachtig gedrag

18 november 2022

Column: Cindy Schrikkema-Stofberg

Kinderen zijn superleuk en zorgen er ook voor dat je jezelf soms heerlijk kinderachtig kunt gedragen. Mijn oudste twee zijn 4 handen op 1 buik en het is dat ik weet

Veranderen is moeilijk

18 november 2022

Column: Wills

Beste Wills: In mijn vriendinnengroepje zorgen jouw adviezen geregeld voor levendige discussies. Je bent voor de één te direct,  voor de ander lekker no-nonsense

In gesprek met… duurzaam interieurontwerper Iris van Asselt

11 november 2022

16 november, Bibliotheek Alkmaar centrum

De bibliotheek gaat In gesprek met… duurzaam interieurontwerper Iris van Asselt, tevens klimaatburgemeester van Langedijk. Veel mensen zijn

Vriendin heeft een affaire gehad. Ik wil nu ook

11 november 2022

Column: Wills

Beste Wills: Nadat mijn vriendin vreemdgegaan was zijn we kort uit elkaar geweest. Ik heb me er overheen gezet en nu zijn we weer samen. Gelukkig want

Workshop schrijfcafé

4 november 2022

17 november in bibliotheek de Mare

Met elkaar schrijven is een leuk avontuur. Aan de hand van korte, inspirerende schrijfopdrachten, word je uitgenodigd om op te schrijven wat er allemaal

Romantiekzwendel

4 november 2022

Column: Wills

Beste Wills: Twee jaar na het overlijden van mijn man leerde ik mijn vriend kennen die al snel bij mijn introk. Ik heb hem geld geleend voor het opzetten

6 modetrends voor herfst en winter 2022/2023

28 oktober 2022

Tweed, tailoring en gorpcore

Op zoek naar dé modetrends voor de herfst en winter van 2022/2023? De zomer is nu écht voorbij en het is hoog tijd om ons te storten op het volgende seizoen.

Verliefd op iemand anders

28 oktober 2022

Column: Wills

Beste Wills: Ik ben tot mijn verwarring verliefd op een vrouw uit mijn koor. Zij heeft, net als ik, ook een echtgenoot en kinderen. Ik tel de dagen tot de koorrepetitie, fantaseer over

Kinderen spelen te weinig in de natuur…

21 oktober 2022

Daarom is er al tien jaar lang OERRR

Kinderen spelen namelijk nog maar weinig in de natuur en dat is slecht nieuws. Dat blijkt uit recent onderzoek van de Radboud Universiteit. Je kent ze vast wel: die posters die je ook in Alkmaar op meerdere plekken ziet aan de

Good luck to you

21 oktober 2022

Column: Wills

Beste Wills: Ik ben een vrouw van 53, fit en gezond, jong van geest en uiterlijk en hoor geregeld dat ik aantrekkelijk ben. Zes maanden geleden heb ik een aantrekkelijke, interessante

Leven met weinig geld

14 oktober 2022

Voor steeds meer gezinnen realiteit

Met de Algemene Beschouwingen nog vers in het geheugen gloort er voor veel gezinnen een weinig rooskleurige toekomst. In ieder geval  op korte termijn komen er steeds meer geluiden

Ex met sekswerkers

14 oktober 2022

Column: Wills

Beste Wills: Met mijn ex had ik een gecompliceerde verhouding. Hij bleek behoefte te hebben aan seksuele contacten buiten onze relatie, en dan met name met transgender prostitués.

Mijn vriend heeft zijn gezin verlaten voor mij

7 oktober 2022

Column: Wills

Beste Wills: Mijn vriend heeft zijn gezin verlaten voor mij. Zijn kinderen nemen hem dat kwalijk en hebben hem een poos niet willen zien. Nadat hij veel moeite heeft gedaan

Doe maar normaal

7 oktober 2022

Column: Cindy Schrikkema-Stofberg

Deze titel “doe maar normaal, dan zijn we al gek genoeg” is waar ik en de generatie boven mij mee zijn opgegroeid en waarvan ik zie, merk en hoor dat hij nog heel diep geworteld zit.

De leuke dingen van de herfst!

30 september 2022

Een impopulair seizoen

De herfst, koude dagen en regen. Heel veel regen. Zo denken veel mensen over de herfst. Van alle vier seizoenen is dit toch wel de meest wispelturige: de ene dag heerlijk

Tikkende tijdbom

30 september 2022

Column: Wills

Beste Wills:  Mijn vrouw is gevoelig voor geluiden en ik ben de pineut. Ze ergert zich aan  hoe ik door het huis slof, mijn neus ophaal, thee drink, smak als ik een appel eet of

We hebben alles, behalve elkaar

23 september 2022

Column: Wills

Beste Wills: We hebben alles: 3 jonge kinderen, een hond, een fijn huis met tuin en we werken allebei 4 dagen. Als ouders zijn we een goed op elkaar ingespeeld team. Niks te mekkeren

Taal technische knobbel

23 september 2022

Column: Cindy Schrikkema-Stofberg

Ik denk dat veel lezers zich hier wel in kunnen herkennen (zowel de man als de vrouw). Soms zeg ik iets tegen mijn man en hij kijkt mij dan aan met een verbaasde blik en denkt

Opruimen in je tuin voor de herfst

16 september 2022

6 handige tips!

De herfst is bijna weer in het land. Toch hoeft dat niet te betekenen dat je niets kan doen in de tuin. Voor een schitterende tuin in de lente zijn er nu nog een paar klusjes nodig Volg deze

Moet ik mijn man vertellen dat ik ben vreemdgegaan?

16 september 2022

Column: Wills

Beste Wills: Ik ben vreemdgegaan met een collega tijdens een 2-daags bedrijfsuitje Hij is net als ik gelukkig getrouwd en heeft ook kinderen. Het is voor ons allebei een eenmalig

The Great Reset

9 september 2022

Column: Wills

Beste Wills: Mijn vriendin liet me na vier jaar samenwonen weten dat ze meer ruimte nodig had en dat we ons verder moesten ontwikkelen, wilden we een toekomst samen

Midlife crisis of mijzelf

9 september 2022

Column: Cindy Schrikkema-Stofberg

Op dit moment sta ik vol op in het leven en realiseer ik mij dat er te veel leuke dingen zijn, te weinig tijd (en geld). Keuzes maken is dan wel eens lastig. Voor mensen die mij nog niet zo

Man achter het stuur

2 september 2022

Column: Wills

Beste Wills: Ik kan ook autorijden, maar als we samen uitgaan wil mijn man achter het stuur. Hij heeft zijn hele leven hard (‘sportief’ noemt hij dat) gereden en is een bumperklever. Ik houd meermaals vast aan de deur

Wisselcolumn: Nel Oomes

2 september 2022

Shodo Schrijfcafé bij Pluim

We zitten in een prachtige zomer met zon – heel veel zon en met tropische temperaturen en hitte golven. Nadat we in juni en juli over vakantie en zomer hebben geschreven, heb ik deze onderwerpen achter mij gelaten.

Verjaardag verrassing

26 augustus 2022

Column: Cindy Schrikkema-Stofberg

We houden er allemaal wel van om verrast te worden of niet soms? Nou.. Ik hou niet van verrassingen die voor mij bestemd zijn. Je maakt mij hier niet gelukkig mee. Althans, niet als ik weet dat ik verrast ga worden, want dan wil ik weten wat er gaat gebeuren.

Rijk en alleen

19 augustus 2022

Column: Wills

Beste Wills:...Ben  alweer een jaar single. Wat vind jij van het idee te vermelden dat ik vermogend ben en iemand zou kunnen onderhouden. Misschien moet ik gewoon trots zijn op wat ik bereikt heb en financieel te bieden heb.

MEE & de Wering zoekt vrijwilligers/stagiairs

19 augustus 2022

Word reismaatje bij project MEE op weg

MEE op weg is op zoek naar stagiaires ( Social Work, Mbo en Hbo) voor het komend schooljaar die kinderen en jongeren met een (lichte) beperking zelfstandig willen leren reizen. Mensen die zelfstandig kunnen reizen, zijn zelfredzamer en

Schoonheid van het leven

12 augustus 2022

Column: Cindy Schrikkema-Stofberg

Wauw een prachtige kans ligt er op mijn pad met het aanbod columns te gaan schrijven voor Flessenpost Alkmaar. Ik zal mijzelf voorstellen, mijn naam is Cindy Schrikkema-Stofberg, ik ben getrouwd, heb

Na 23 jaar hebben we niks meer samen

12 augustus 2022

Column: Wills

Beste Wills: Deze vakantie zijn mijn vrouw en ik tot de conclusie gekomen dat wij na 23 jaar huwelijk weinig meer samen hebben. Ooit waren we heel verliefd, trouwden en kregen 2 kinderen. Over de opvoeding

Vrijwillige buurtbemiddelaars gezocht

5 augustus 2022

Professionele training en begeleiding

Bemiddelaars bemiddelen bij buren die een verstoorde relatie of conflict hebben en hier samen niet meer uitkomen. De overlast kan o.a. gaan over geluid, huisdieren, tuin en erfafscheiding, kinderen, pesterijen en verschil in dagritme.

Inschrijven Flessenpost uit Alkmaar
Dan spoelt het flesje iedere vrijdag aan in je mail
AANMELDEN
Uw e-mailadres wordt alleen gebruikt voor het versturen van de Flessenpost uit Alkmaar. U kunt altijd de afmeldlink gebruiken, deze is opgenomen in de nieuwsbrief.
close-link
Terug