‘De flessen zijn op’
Column: Sander Rijke
Gepubliceerd: 19 november 2021
Consumenten, winkels en de industrie hebben nog altijd te maken met tekorten aan grondstoffen. Deze problemen ontstonden veelal aan het begin van de coronapandemie. Dat is inmiddels bijna 2 jaar geleden. Hoe komt het dat die tekorten dan nog niet zijn aangevuld?
Deze ellende begon inderdaad allemaal bij de uitbraak van COVID-19. Al in de eerste maanden had China ermee te maken. Laat dat land nu de fabriek van de wereld zijn! De productie van veel materialen en artikelen werd stilgelegd en de rest van de wereld volgde.
Maar wat gebeurde er nu. De vraag steeg! We gingen steeds meer online shoppen. We kwamen thuis te zitten, gingen meer fietsen, koken en klussen. Hierdoor raakte de markt flink uit balans en dit is nog steeds niet ingehaald.
Ook het transport van al deze goederen kwam natuurlijk stil te liggen. De containerschepen voeren niet en ga dat maar weer eens inhalen: het duurt maanden voordat de scheepvaart weer op gang is. Denk aan het containerschip de ‘Ever Given’ die het Suezkanaal weken versperde! Weet je hoeveel wijn er aan boord was? Containers vol met wijn uit Australië en Nieuw-Zeeland. Allemaal bestemd voor Europa. Het duurde maanden voordat dat schip gelost kon worden.
Ondertussen bleven alle consumenten online shoppen en bleef de vraag dus groot. Hier profiteerde de verschillende markten snel van en herstelde zich in rap tempo, maar de logistieke problemen waren nog niet opgelost. Containers die waren gelost in Europa vanuit China stonden daar maar en werden niet verder gedistribueerd. Dus kwam er een schreeuwend tekort aan containers. Je zal begrijpen dat de internationale transportkosten hierdoor explosief stegen en nog steeds.
Als ik dit alles vertaal naar de wijnwereld dan kampen wij met dezelfde problemen. Tekort aan grondstoffen, denk aan glas voor flessen, papier voor labels, kurk, verpakkingsmateriaal. Alles is schaars door een te grote vraag. In Spanje kunnen een paar van onze wijnboeren niet eens bottelen, omdat er geen flessen beschikbaar zijn. Wil je wijn verkopen, kan het niet! Deze problemen zullen nog wel even blijven, maar er zal vast ergens licht aan de horizon zijn.
In de winkel bij mij merk in het ook. Niet alle wijnen zijn op voorraad en verpakkingsmateriaal is erg duur geworden. Maar, ik ben van nature een erg positief ingesteld persoon en wil dus dit bovenstaande verhaal positief afsluiten! Mijn winkeltje staat vol met lekkere wijnen van over de hele wereld. Allemaal zelf geïmporteerd met mijn vrienden van de andere Gouden Ton winkels. Ja ja, we hebben er 10 in totaal! Hierdoor hebben we veel en zeer persoonlijk contact met al onze wijnboeren en kunnen we hun verhalen als beste vertellen!
Kom naar de winkel om wat te proeven, er staan altijd wel wat wijnen open, en luister naar de verhalen die wij vertellen. Ga ook lekker laat lunchen of vroeg dineren bij de restaurants die dat aanbieden, ze ontvangen jullie graag!
Ik hoop op een paar hele mooie en liefdevolle laatste paar weken van dit gekke jaar!
Santé.
Sander Rijke
Sander Rijke is sommelier en eigenaar van Wijnkoperij De Gouden Ton. Voor meer informatie: www.degoudenton.nl. Wil je wijntips of advies? Sander is ook telefonisch bereikbaar op: 06-46175120.
Klik op één van de afbeeldingen voor een vergroting.