De afgelopen maand was de zonnigste maart ooit in Nederland. Hopelijk een voorteken voor een zomer vol goed terrasweer. Misset Horeca maakt een rondje langs leveranciers met de vraag wat de nieuwste terrasdranken zijn op de markt.

Hotel Starlino Rosé Aperitivo
De Hotel Starlino Rosé Aperitivo is een Italiaans aperitief, gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten. Deze aperitivo geeft je het gevoel van een Italiaans terras onder de zon. Van het ontwerp van de fles, tot de frisse smaak van roze grapefruit, citroen en sinaasappelschil. Gebruik de Hotel Starlino Rosé Aperitivo voor het maken van een Starlino Spritz met bruiswater en cava met wat ijs.

Crodino: alcoholvrije zusje van Aperol Spritz
Het alcoholvrije aperitiefdrankje Crodino is nu verkrijgbaar in een grootverpakking met 75 procent meer volume. Speciaal voor de horeca introduceert het merk deze grootverpakking. ‘Bovendien heeft het een interessante prijspositionering. Serveer dit alcoholvrije aperitief in een wijnglas en adviseer het de gasten als het alcoholvrijezusje van Aperol Spritz’, aldus het merk.

Wijn: Sappig en zacht rond
Bij Domaine Gayda wordt gewerkt met zowel traditionele druivenrassen als ‘vreemde rassen’, welke op verschillende bodems en klimaten binnen de Languedoc worden gecultiveerd. De oogst is handmatig en de rendementen zijn laag: minder opbrengst, méér concentratie. Teneinde het volfruitige karakter maximaal te presenteren, wordt het gezonde rijpe fruit in de vroege ochtend geplukt en vervolgens geperst. De rijping vindt plaats in temperatuur gecontroleerde rvs-vaten. Het resultaat is een karaktervolle, sappige, zachte ronde wijn vol rood fruit.

Bier: Duvel 6.66% Belgisch blond ale
Duvel 6.66% is een Belgian blond ale, een toegankelijk bier met de typische Duvel punch. De smaak is zacht, aromatisch en verfrissend fruitig door het gebruik van zes verfijnde hopsoorten. En met een alcoholpercentage van 6.66% is dit een doordrinkbaar Belgisch bier. Een bier dat de perfecte balans biedt tussen het rijke Belgische brouwerfgoed en hedendaagse innovatie. Nu verkrijgbaar van fles en vat.

Exotisch en fris bier
Nieuw op de Nederlandse markt is Captain Jack Original. Het bier met een alcoholpercentage van 6% combineert het frisse van bier met een spice van de exotische Caraïben. Deze exotische en verfrissende smaak van Captain Jack Original brengt de gast direct in Caribische sferen. Verkrijgbaar bij de (drank)groothandel.

Knetterfris witbier op tap
Uiltje Brewing Company presenteert een nieuw bier op de tap: Uiltje Wit. Een klassiek knetterfris witbier met sinaasappelschil en ‘ongein’. Met 6% alcohol en een hoge mate van doordrinkbaarheid is dit bier verfrissend onder alle omstandigheden. ‘Of je nu lekker in het zonnetje zit of rozig wordt onder de terrasverwarmer, Uiltje Wit zal een vertrouwde stamgast worden aan je bar of tafeltje. Of in je hand’, aldus de brouwers.

Silver 4% Kristalhelder en fris
Heineken Silver is de nieuwste introductie van Heineken in Nederland. Een verfrissend bier, gemaakt met dezelfde pure en natuurlijke ingrediënten als in het originele Heinekenrecept, waaronder Heinekens beroemde A-gist. Heineken Silver wordt gebrouwen met een ijskoud lageringproces van -1° Celsius en dat resulteert in een kristalhelder, verfrissend en gemakkelijk te drinken bier. Daardoor is het net iets minder bitter en heeft het een alcoholpercentage van 4%. Perfect voor op het terras.

Pater Linus Blanche
Pater Linus Blanche wordt gebrouwen volgens de rijke traditie van de Benedictijnenabdij Königsmünster in Sauerland. Het tarweachtig witbier van hoge gisting ontleent zijn naam aan de bleke kleur en natuurlijke, ongefilterde troebelheid. Deze Blanche met 4.5% alcohol prikkelt de smaakpapillen met intrigerende hints van koriander en citrusvrucht die de heldere tarwetonen goed aanvullen voor een fijne afdronk. De smaak resulteert in een uitgesproken verfrissende beleving. Verkrijgbaar in 20 liter slimkeg bierfust.

Alfa Edel pils wint prijs
Tijdens de World Beer Awards is Alfa Edel Pils bekroond tot het ‘Beste Pils ter wereld’ in de categorie ‘Classic Pilsener’. Deze Edel Pils heeft een volle, frisfruitige en eigenzinnige smaak door onder meer gebruik te maken van Alfa’s eigen Meens stamgist voor het gistproces. Daarnaast gebruikt Alfa natuurzuiver bronwater uit
eigen bron. Dat, gecombineerd met het uitgebalanceerde evenwicht tussen hop en mout, zorgt voor de frisheid en kwaliteit van deze pils.

Hard Seltzer
Viper Hard Seltzer met bite

Hard Seltzer met vleugje limoen of cranberry Viper Hard Seltzer, sparkling water met een bite, is een koolzuurhoudende drank met 4% alcohol. Deze heldere, licht alcoholische drank is gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Viper smaakt fris, als een sprankelend bronwater met een vleugje limoen of cranberry. Deze hard seltzer is glutenvrij, heeft geen toegevoegde conserveringsmiddelen en is laag in calorieën.

Makkelijke spritz cocktails met Silver Ocean
Vakkundig personeel is schaars en de vraag naar cocktails hoog. Met Silver Ocean Seltzer verras je de gasten, zonder te veel van je personeel te vragen. Zoals de Aperol Spritz Grapefruit of Limoncello Spritz Guava. Open de fles, doe de likeur in het glas en serveer de deze Hard Seltzer op basis van champagnegist over ijs en fruit. Makkelijk, snel een eenvoudig te bereiden spritz cocktails. De variaties zijn eindeloos.

Frisdrank, sap, ijsthee en alcholvrije alternatieven

Botanische frisdranken

De nieuwe Botanical Soda’s van Belvoir Farm zijn smaakvolle toevoegingen aan het op dit moment in Nederland verkrijgbare aanbod in volwassen frisdranken en alcoholvrije alternatieven. De nieuwe range bestaat uit drie verschillende smaakprofielen: Floral Fizz, Bitter Orange Spritz en Spicy Ginger Gizz. Geïnspireerd op de natuur en met een bruisend botanisch karakter is dit alcoholvrije trio laag in calorieën met slechts 4,5 gram suiker en minder dan 20 calorieën per 100 ml. Verschillende handgemaakte botanische infusies zijn gemixt met sprankelend bronwater om diepte in de smaken aan te brengen. Verkrijgbaar in 500 ml glazen flessen.

Pink Grapefruit soda
De nieuwste introductie van de London Essence company, Pink Grapefruit Soda, is verrassend en heeft een goed gebalanceerde samenstelling van aroma en smaak. Frisse, zurige tonen van heldere en knapperige roze grapefruits, pompelmoes, citroen en groene kruiden blenden goed samen. Deze introductie is de ideale combinatie met wodka, rum en zelfs tequila.

Laag in calorieën en zero suiker
Suiker is de grootste zorg onder consumenten op het gebied van frisdranken. ‘Zo drinkt 15 procent van de consumenten alleen Zero Sugar frisdrank.’ Lipton speelt hierop in met de introductie van Lipton Ice Tea Zero. Verfrissend, laag in calorieën, 0% suiker en met de vertrouwde smaak van Lipton. Meer informatie over de
3 + 1 opstartactie staat op de website van Unileverpartners.

Sap van gember, appel en peer
Schulp presenteert de biologische Appel, Peer & Gembersap. Behalve de gezonde werking die aan gember toegeschreven wordt, is ook de verfrissende smaak kenmerkend. In combinatie met de zachtzoete smaak van biologische Hollandse appels en peren geeft dit een verrassende smaakbeleving.

Ambachtelijke Hi-Five ice tea
Hi-Five Ice Tea is een ambachtelijke ice tea die in Nederland wordt gebrouwen. Dit product is ontwikkeld door de makers van Yaya Kombucha en is volledig handgemaakt met natuurlijke ingrediënten zoals thee, verse sappen en botanicals. Deze combinatie geeft Hi-Five Ice Tea een unieke en verfrissende smaak. Ideaal voor op het terras. Verkrijgbaar in de smaken Green Tea Yuzu, Jasmin Tea White Peach en Black Tea Ginger. Alle smaken worden verpakt en geleverd in trays van twaalf blikken van 33 cl.

Suikervrije Green Tea Appel Kiwi
Fuze Tea introduceert vanaf begin april een nieuwe no sugar variant: Fuze Tea Green Tea Appel Kiwi no sugar. Binnen het Fuze Tea portfolio is al een Raspberry Mint no sugar beschikbaar, maar deze nieuwe appel-kiwi variant zal als eerste Fuze Tea no sugar in een glazen horecafles gelanceerd worden. Zo hebben gasten de keuze voor een suikervrije Green Tea in de horeca.

Gemberdrank Paulies Ginger
Paulies Ginger is een nieuwe alcoholvrije drank. Gebrouwen door Haarlemmer Paul Opdam voor zijn vrouw, die na haar drankverslaving geen druppel meer aanraakt. ‘De smaakexplosie van dit gemberdrankje geeft de gast een geheel nieuwe invulling van het begrip ‘sterke drank’, aldus het stel. Het gemberconcentraat bestaat uit gember en kurkuma uit Peru en China, citroen uit Italië, agave uit Mexico en diverse kruiden en specerijen. Het wordt gebrouwen met een slowjuice techniek, waardoor vitamines goed behouden blijven. De gemberdrank kan puur gedronken worden of in de mix met (bruisend) water, thee of als mocktail.

Bron: www.missethoreca.nl