De zomer lijkt er toch echt op te zitten en het weer sloeg om. Brrr... regen, kou, wind. Een zomerse salade lijkt ineens heel ver weg. En wat doen we dus? Gevulde

Bij de jaarlijkse wijnkeuring van de Lage Landen in kasteel Amerongen kon wijnboer Pieter zijn geluk niet op: met drie ereprijzen heeft zijn Wijndomein De

Een Amusetour in jouw favoriete stad; Alkmaar! Wandel op een zondagmiddag van 12:00 tot 17:00 uur door deze mooie stad. Alkmaar heeft veel te bieden; prachtige

Op 28 augustus 1963 sprak Dr. Martin Luther King, de legendarische woorden, “ I have a dream”, we hebben allemaal wel onze dromen, ook ik droom

De dagen worden alweer korter, de nachten langer. Jammer dat de zomer al bijna weer om is, al lijkt het daar deze week totaal niet op! Om het zomergevoel nog

Het lekkerste festival voor Indofood lovers vindt weer plaats! BersaMaju (Jongerentak Vereniging Tropenvrienden Alkmaar) organiseert de Pasar Kecil Alkmaar.

Laatst was hij in Iran, een land zonder wijn. Alcohol is streng verboden in deze heilstaat van de mullahs. Zoenen op straat mag ook niet. Voor vrouwen gelden

“Hoi Gerard willen jullie 2 weken op ons huis passen”. Als je zo’n telefoontje krijgt van vrienden en je hebt niet veel meer omhanden dan is de keus gauw gemaakt

Zwitserland, trouwe lezers weten het, mijn schoonzus woont er en daardoor komen wij er regelmatig. Vorig jaar rond deze tijd vertelde ik in mijn toenmalige column

Verse vijgen zijn ontzettend gezond en zitten boordevol vitaminen. Ze zijn op hun hoogtepunt in de maanden augustus/september, dus hoogste tijd om

Begin met de aanschaf van 2 pakken Emmi fondue bij AH. Kosten € 10,78. Genoeg voor 4 personen. Dan heb je een mooie basis. Maar dan… je hebt natuurlijk wel

Je hebt ze in vele soorten en maten plat, rond, langwerpig, natuurlijk en gestileerd, kortom de diversiteit is enorm. Als vrouw of man voel je je gezegend of

De meest dertien in een dozijn cocktail, maar daarom niet minder lekker! De Sex on the Beach is een fruitige zomercocktail met vodka, peachtree en

Nu het weer eindelijk weer zomerse kenmerken vertoont en al dan niet met vakantie in het verschiet denken we aan: PASTA. Heerlijk op een romantisch Italiaans terras

Wat eten we de komende week? We gaan op de gezonde toer en zetten groenten op de eerste plaats. En voordat je het weet, eet je een hele week lekker en kleurrijk VEGAN. Dat

Ik had vorige week een afspraak met een stel vrienden om een rondje te golfen. Tussen Alkmaar en Schagen ligt onder andere Golfbaan “Dirkshorn” ''Rond 11 uur koffie

Genieten van een heerlijke mosselmaaltijd: gegarandeerd succes met dit eenvoudige mosselrecept met witte wijn. Het recept is voor 2 personen. Bereidingsduur inclusief schoonmaken ca. 20 minuten

Voor de aller-allerlaatste keer gaan we in dit ‘stukkie’ terug naar de Minervois, waar hij toen woonde, en bezochten hij en zijn toenmalige vriendin een Franse kennis

De Nederlandse Wijn Quiz is online. De eerste vraag is: rond welk jaar start de moderne wijnbouw in Nederland?

Het is zomer, dus we gaan massaal op vakantie. Naar Griekenland? Misschien. Daar kan je genieten van een heerlijke Griekse salade. En dan is het natuurlijk de truc

Al toerend door het prachtige Toscaanse landschap, houd je met je gehuurde Vespa halt bij een idyllisch terrasje. In de schaduw van een aantal reusachtige

Dinsdag 11 juli was het zover, racefiets goed nagekeken, netjes gepoetst en strak in het wielerpak vanuit Alkmaar naar Castricum. Verzamelen bij het huis van Hilde

De Pina Colada is een tropische cocktail die je maakt met rum, ananassap en kokosmelk. Heerlijke zomercocktail waarmee je de tropen in huis haalt!

Het is een traditioneel Provençaals visgerecht dat zijn oorsprong vindt in de regio Marseille in Zuid-Frankrijk. Het woord “bouillabaisse” komt van het Provençaalse woord

Dit van oorsprong Provençaalse stoofgerecht kun je zowel koud als warm eten, bij voorkeur met een stuk boerenbrood. In deze variant heb ik halloumi toegevoegd

Wauw! Je komt terug van een heerlijke vakantie in Italië en dan ligt daar zomaar een uitnodiging om naar ‘s-Hertogenbosch te komen. Locatie? Het ROC Koninklijk

Brouwerij STOKED! uit Bergen is brouwerij van de maand juli bij de Alliantie van biertapperijen. Dit betekent dat hun bieren bij meer dan dertig aangesloten cafés

Ons eigen bier ziet het levenslicht. Op donderdag 29 juni presenteren we, in Proeflokaal De Boom, het Boombier. Tussen 18:00 en 20:00 uur presenteren

De geschiedenis van de Brunello di Montalcino begon in 1865, in het Toscaanse dorpje Montalcino, toen Ferruccio Biondi Santi de eerste rode wijn genaamd Brunello

Op 13 april 2023 heeft Rotary Alkmaar-Bergen opnieuw een fantastisch Music Dinner beleefd in de Grote Kerk in Alkmaar. Chefkok Jonathan Zandbergen

Alcoholische versnaperingen smaken opperbest als het heet is, maar al die speciaalbieren stijgen nogal snel naar het hoofd. Van bier met een hoog alcoholpercentage

We zijn voor het 9e jaar in Italië, door corona zijn we er 2 jaar niet geweest maar ontdekken dat het nog steeds een land van lekker eten en sociaal zijn is. Het is

In heel Nederland drinkt men graag een lekker glas verdejo. Op menig wijnkaart is deze witte wijn beschikbaar. Het zal je dan ook niet verbazen dat Nederland

Het salade seizoen begint weer en laat ik nou dol zijn op salades!  Ik geniet het meest als ze mij nog kunnen verrassen. En dit is er zo één!