Rondje Horeca #18
Bar Restaurant Hofman behoort tot de 6 beste terrassen van Nederland
Gepubliceerd: 13 augustus 2021
Het terras van Bar Restaurant Hofman op het Kerkplein in Alkmaar behoort tot de 6 beste terrassen van Nederland! De verkiezing is nog niet ten einde, de einduitslag volgt 6 september.
Jaarlijks organiseert Misset Horeca de verkiezing Terras Top 100 waarbij horecabedrijven 2 x een onaangekondigd ‘mistery-visit’ krijgen van een horeca vakjury. Na aanleiding van deze 2 bezoeken in juni en juli eindigde het terras van Bar Restaurant Hofman bij de eerste 6 van Nederland.
Waar de jury allemaal op let? Aspecten als uitstraling, netheid, hygiëne, ontvangst van de gast, gastgerichtheid, uitserveren, het niveau van de gerechten en dranken. En dat is nog maar een kleine kreep uit de vele andere aspecten waarmee de gast een topbeleving kan ervaren.
Eind juli ontving Don Smit een telefoontje van de redactie van Misset met de heugelijke mededeling dat zij bij de 6 laatste genomineerde zaten. De 6 finalisten kregen vrijdag 6 augustus een extra bezoek van de hoofdjury van het horecavakblad. Maar liefst 11 deskundigen op horeca- en terrasgebied brachten een officieel bezoek aan Bar Restaurant Hofman.
De jury kreeg uitleg over de bedrijfsvisie, nam een kijkje achter de schermen en genoot van de heerlijkheden die eigenaar Don Smit hen voorschotelde. Bij Hofman weet het team dus heel goed waarmee ze indruk kunnen maken op de gast en daar zijn ze uiteraard ongelooflijk trots op.
Hoewel de top 6 notering in de top 100 natuurlijk al fantastisch is, wordt op 6 september bekend gemaakt op welke plek het Alkmaarse Restaurant is geëindigd. Later dus meer…
Klik op één van de afbeeldingen voor een vergroting.