‘Wijn van Hollandse bodem’
Column: Sander Rijke
Gepubliceerd: 13 augustus 2021
‘Heeft u Nederlandse wijn?’, is een veelgestelde vraag bij mij in de winkel. Vaak moet ik ‘nee’ zeggen, maar soms…
Wijnbouw in Nederland is al een tijdje gaande, maar heeft de laatste paar jaren een explosieve groei doorgemaakt. Mede door het planten van snel rijpende druivensoorten, schieten nieuwe wijnbouwbedrijven als paddenstoelen uit de grond. Momenteel zijn er ongeveer 150 wijnbedrijven in Nederland, zowel commercieel als hobby matig.
Elke provincie heeft inmiddels dus wel een aantal wijngaarden. Je zult begrijpen dat de natte polder in Noord-Holland andere wijnen voortbrengt dan in het Gelderse heuveldorp Groesbeek. Mijn favo Nederlandse wijn komt uit Zeeland! In het dorpje Dreischor op het voormalig eiland Schouwen-Duiveland, liggen de wijngaarden van De Kleine Schorre. Een van de grootste wijnbedrijven in Nederland met 12 hectare aan wijngaarden. In 2001 zijn ze hier begonnen met het aanplanten van druivenstokken. De keuze van de druivenrassen moest wel aansluiten op alles wat Zeeland te bieden heeft. Denk aan zee, de kust, de vele zonuren, maar ook alle lekkernijen die Zeeland voortbrengt. Kreeft, mosselen, alle soorten vis en andere schaal- en schelpdieren.
Zo maken ze een heerlijke Pinot Gris, een frisse wijn met aroma’s van wat rijp wit fruit en zachte zuren. Tikje ziltig. Maar ook Auxerrois, waar ik elke jaargang een aantal flessen van mag kopen. De wijn gaat sinds een lange tijd al richting de KLM en wordt aan boord van de Business Class geschonken.
Mocht je in de gelegenheid zijn dit domein te bezoeken, doen! Een echte wijnbeleving in eigen land. Er is een prachtig proeflokaal aanwezig waar je alle wijnen kunt proeven en in de winkel kun je een paar flessen bemachtigen!
Als je nog een leuk restaurant zoekt om de Zeeuwse beleving compleet te maken, ga dan naar de Oesterij in Yerseke. Bestel een groot plateau fruits de mer en een fles van De Kleine Schorre en je bent er even helemaal uit in eigen land!
Mocht je hier al een fles willen bemachtigen, kom dan snel naar de winkel. We hebben er nog maar een paar!
Santé!
Sander Rijke
Sander Rijke is sommelier en eigenaar van Wijnkoperij De Gouden Ton. Voor meer informatie: www.degoudenton.nl. Wil je wijntips of advies? Sander is ook telefonisch bereikbaar op: 06-46175120.
Klik op één van de afbeeldingen voor een vergroting.