Laura Boon zoekt de juiste match
Niet zomaar iemand, zegt Laura Boon, manager groei & expansie bij Bagels & Beans. "De afgelopen periode hebben we met verschillende geïnteresseerden gesproken en we zijn nog steeds op zoek naar de juiste match. We nemen daarbij bewust de tijd om te kijken of er een wederzijdse klik is." Dat klinkt misschien voorzichtig, maar dat is precies de bedoeling. Bij Bagels & Beans staat aandacht centraal — voor gasten, voor het team, en dus ook voor de keuze van wie de vestiging gaat runnen.
Een pand met een prijs
Het pand op de hoek van de Langestraat en het Houttil is niet zomaar een leegstaand winkelruimte. De Historische Vereniging Alkmaar bekroonde de pui onlangs als mooiste in de categorie zakelijke panden met historische pui. Verdeeld over drie verdiepingen beslaat het circa 150 m², met ruimte voor zo'n 50 tot 60 zitplekken. De bouw- en inrichtingsplannen liggen klaar; het bouwteam staat te popelen om ze te delen met de nieuwe franchisenemer.
Wat is er te zien op 20 mei?
Op woensdag 20 mei is er eerst een informatiebijeenkomst in het Stadhuis van Alkmaar, van 16:01 tot 16:46 uur. Bagels & Beans legt het franchiseconcept uit — een formule die al meer dan 30 jaar bestaat en inmiddels op ruim 85 plekken in Nederland wordt gedraaid. De Gemeente Alkmaar schuift ook aan en vertelt over de ontwikkelingen in de stad. Aansluitend, van 16:46 tot 17:28 uur, kun je het pand zelf binnenlopen: de eerste schetsen en bouwtekeningen bekijken, vragen stellen, en voelen hoe het is om daar te staan.
Voor wie is dit?
Voor wie al langer droomt van een eigen horecazaak in het centrum van Alkmaar. Of voor wie het idee nog nooit serieus heeft overwogen, maar nieuwsgierig is. De avond is informeel, laagdrempelig en vrijblijvend. Aanmelden kan via bagelpower.nl.
Praktische informatie
- Datum: woensdag 20 mei 2026
- Programma: 16:01–16:46 informatiebijeenkomst in het Stadhuis Alkmaar; 16:46–17:28 bezichtiging pand op de hoek Langestraat/Houttil
- Toegang: gratis, aanmelden gewenst via bagelpower.nl/events/open-huis-alkmaar
- Rolstoeltoegang / toegankelijkheid: niet vermeld in de aankondiging — informeer bij de organisatie
- Parkeren / OV: niet vermeld in de aankondiging — het Stadhuis Alkmaar is gelegen aan de Langestraat en goed bereikbaar per OV en fiets
- Contact: marketing@bagelsbeans.nl of 030 240 90 97
