Nieuw in de stad of net open in het dorp: deze zaken zijn de jongste aanwinsten van ons overzicht. De verf is amper droog, maar de keuken draait al. Ga eens kijken en heet de nieuwe buren welkom.
Jouw smaakroute · Vink af waar je al eens gegeten hebt — zo bouw je je eigen smaakroute door Alkmaar en omgeving.
Restaurant · Streetfood, shared dining
Begin 2026 geopend in de Ringersfabriek door Jefrem Groot, Ole Vollbehr en Ashley van den Bosch. Streetfood, gerechten om te delen en cocktails in een levendige setting.
Ringersplein 10, Alkmaar
Restaurant · Bourgondische tapas
Sinds oktober 2025 gevestigd in de Ringersfabriek, de oude chocoladefabriek in Overstad. Ruim zeventig tapasgerechtjes in een industrieel, warm ingericht pand.
De Ringersfabriek, Noorderkade, Alkmaar
Restaurant · Frans-klassiek met moderne twist
Nieuw restaurant van chef-kok Robbert Kuper en sommelier Joep de Groot, geopend in februari 2026 op de plek van het voormalige Plaza Cinco. Intieme zaal met zo'n veertig couverts, wisselende menu's van vier tot zes gangen en doordachte wijn-spijscombinaties.
Stationsplein 5, Heiloo
Dit overzicht houden we samen actueel. Nieuw geopend, verhuisd of een fout gevonden? Mail het ons via redactie@flessenpostuitalkmaar.nl, dan passen we het aan.