Buurderij Alkmaar viert dinsdag 13 december haar eerste lustrum met een aanschuifdiner bij Vers Eten & Drinken, met live muziek van pianist Henk Greven.
Al sinds 2017 is Buurderij Alkmaar een platform voor lokale boeren en ambachtelijke producenten. In vijf jaar tijd is de Buurderij een plek geworden waar gelijkgestemden elkaar ontmoeten. Waar mensen elkaar inspireren om een balans te vinden tegenover de massa- en overconsumptie.
Het diner is inmiddels uitverkocht.
Buurderij Alkmaar maakt de foodketen zichtbaar en belicht de stappen om te laten zien waar ons eten vandaan komt. Dat doen we door de Buren te laten ontmoeten en kennismaken met onze producenten en transparant te zijn over de werkwijze en de herkomst van producten en ingrediënten. We staan ervoor om eerlijke producten van hoge kwaliteit aan onze Buren te kunnen bieden, rechtstreeks van de boer. En zo een bijdrage te leveren aan het lokaal en verantwoord produceren en consumeren van voedsel. Zo kan er uiteindelijk een duurzaam voedselsysteem ontstaan.
Met de aankoop op de Buurderij ondersteun je onze boeren en producenten die het op een eigen wijze anders proberen te doen, dat verdient zoveel respect.
En organiseert Buurderij Alkmaar een heuse streekmarkt. Veel van de producenten zijn aanwezig en overal zijn proeverijtjes. Zondag 15 januari bij het UPfest, van 11:00-17:30 in de Grote Kerk Alkmaar. De toegang is gratis.
WIST JE DAT?!
-In vijf jaar 258 bijeenkomsten zijn georganiseerd;
-We in totaal 15.667 bestellingen hebben verwerkt;
-Er nu al bijna 30 producenten meedoen, en we altijd op zoek zijn naar nieuwe lokale boeren en ambachtelijke producenten;
-Vers Eten & Drinken, De Duintuin, Eerlijk & Heerlijk, Smak Peulvruchten en Brouwerij Egmond producenten van het allereerste uur zijn;
-Wekelijks door de producenten logistiek wordt samengewerkt om alle bestellingen op tijd bij Vers geleverd te krijgen;
-Er leuke kruisverbanden en samenwerkingen tussen producenten zijn ontstaan. Zo wordt de Mexicaanse burger van Vers gemaakt met de bonen van Smak Peulvruchten, en de seizoenstaartjes met het fruit van
Eerlijk & Heerlijk en Pluktuin van Geesje.
-Team Buurderij bestaat uit 15 actieve en enthousiaste vrijwilligers;
-Onze Buren een 8.5 geven voor klanttevredenheid (met een respons van 425);
-Inmiddels 2000 geregistreerde Buren gepasseerd zijn, waarvan 1150 actieve Buren zijn aangemeld;
-We sinds corona ruim 50% zijn gegroeid naar gemiddeld 70 buren per week nu;
4 Buren al vaker dan 200 keer bestelden, 8 Buren meer dan 150 en 21 Buren al ruim 100 keer;
-Buurderij Alkmaar de tiende in Nederland was, en er inmiddels 25 Buurderijen zijn;
-We samen met Haarlem de grootste Buurderij in Nederland zijn.
