Het plan lag klaar: deze week zou de eerste tros van de wijngaard af gaan. Maar het weerbericht gooide roet in het eten, of eigenlijk juist niet. Met nog een week van 26 tot 27 graden voor de boeg en geen regen op komst, besluit wijngaardenier Sico de Moel de druiven die zomerse dagen te gunnen. De oogst van 2026 start daarom pas op begin oktober.
Wanneer en waar kun je meehelpen?
Leden die participeren en Wijndomein Bergen ondersteunen, kunnen zich aanmelden om te helpen bij de oogst. Er was met hand geplukt. Hierbij wordt gelijk geselecteerd op kwailiteit, zodat alleen de beste druiven worden verwerkt. Na de pluk gaan de druiven direct in de ontsteler en worden ze gekneusd.
Hoe rijp zijn de druiven nu?
Om de rijpheid te volgen, meet Domein Bergen wekelijks het suikergehalte in graden Oechsle: hoe hoger dat getal, hoe zoeter (en rijper) de druif. De aanplant van 2023 zit inmiddels op een Oechsle van 86, vorige week was dat nog 80. De aanplant van 2022 steeg in dezelfde week van 80 naar 84. Op het premièreveld lopen de rassen uiteen: Cortis zit al op 90, Muscaris op 82, Souvignier gris op 74, Sauvitage en Laurot allebei op 73 en Monarch op 70.
Interview met de wijngaardenier
Sico de Moel is deze week ook te lezen in het agrarisch vakblad Nieuwe Oogst. Het interview is terug te vinden via deze link.
Wijnen ophalen
Leden kunnen deze maand de wijnen van 2025 ophalen op het domein. De wijnen van de Domein Bergen zijn niet te koop, maar exclusief beschikbaar voor de leden.
Praktische informatie
Oogst 2026: oktober
Locatie: Wijndomein Bergen
Aanmelden voor de oogst en extra meedoen: alleen voor leden
Ophaalafspraak voor je eigen wijnen: alleen voor leden
