Vera Stupenea woont in Heiloo en is er inmiddels een bekend gezicht: ze is honorair consul van Moldavië en schreef eerder tientallen educatieve boeken en verschillende thrillers. Ooit gaf ze les Engels op het Petrus Canisius College in Alkmaar, voordat ze zich toelegde op het schrijven. Nu keert ze terug naar haar wortels met De smaak van Moldavië, een kookboek gebaseerd op het handgeschreven receptenboek van haar moeder.
Wat staat er op het menu?
Tijdens de proeverij worden zes exclusieve Moldavische wijnen geschonken, geselecteerd door Wisent Wines, importeur en specialist in wijnen uit Moldavië. Bij elke wijn serveert Herberg Jan een passend gerecht uit het kookboek van Stupenea. Herberg Jan en Wisent Wines stelden de combinaties zorgvuldig samen, en Wisent Wines verzorgt bovendien de toelichting bij de wijnen en neemt de gasten mee in het verhaal van Moldavië als wijnland.
Wie schuift er nog meer aan?
Als speciale gast is Zijne Excellentie Veaceslav Dobîndă aanwezig, ambassadeur van Moldavië in Nederland. Stupenea presenteert die avond ook officieel haar kookboek: ze vertelt kort over het ontstaan ervan, het handgeschreven receptenboek van haar moeder en de Moldavische keuken waarmee ze opgroeide. Het boek is al te pre-orderen, en op 24 september liggen er exemplaren klaar om in te kijken of mee naar huis te nemen.
Voor wie is de avond bedoeld?
De proeverijen zijn bedoeld voor iedereen die nieuwsgierig is naar Moldavië, van bijzondere gerechten of goede wijnen houdt, of graag nieuwe smaken ontdekt. Het aantal plaatsen is bewust beperkt, zodat beide momenten persoonlijk en verzorgd blijven. Wie allergieën of dieetwensen heeft, kan dit vooraf doorgeven; een vegetarisch menu behoort tot de mogelijkheden.
Praktische informatie
- Datum: donderdag 24 september 2026
- Locatie: restaurant Herberg Jan, Heiloo
- Prijs: €65 per persoon, inclusief zes Moldavische wijnen en zes bijpassende gerechten
- Reserveren: via de aanmeldlink van Vera Stupenea
