Op zaterdag 17 september 2026 brengt Wijndomein Bergen haar allereerste vijf wijnen uit: DB Blanc, Muscaris, Rosé Laurot, Rosé Royale en Zomerrood. De druiven komen van het premièreveld, het perceel aan de Bergerweg dat in 2021 als eerste werd aangeplant. In totaal zijn er bijna duizend flessen gebotteld, exclusief voor de leden die toen als eersten hun vertrouwen gaven. Vanaf deze week halen zij hun flessen op.
Van grasland naar wijndomein
Vijf jaar geleden was het premièreveld nog gewoon een stuk grasland. Tijdens de eerste lockdown, in mei 2021, gingen daar de eerste wijnranken de grond in, stuk voor stuk aangeplant door wijnliefhebbers uit het hele land. Sico de Moel, initiatiefnemer en wijngaardenier van Wijndomein Bergen, kijkt met trots terug op die beginperiode: "Ze hebben in 2021 hun vertrouwen gegeven aan een wijngaard die er nog helemaal niet was. Nu staat er wijn van hun eigen ranken op tafel."
Jonge wijnranken leveren de eerste jaren nog geen serieuze oogst op. Er zijn wel proefwijnen gemaakt, maar de oogst van 2025 is de eerste waarvan de opbrengst groot genoeg was om vijf volwaardige wijnen te maken en te bottelen.
Wat zit er in de flessen?
De vijf wijnen zijn allemaal volledig lokaal en biologisch geproduceerd, zonder dierlijke hulpstoffen:
- DB Blanc — witte wijn van Souvignier Gris (50%), Sauvitage (30%) en Muscaris (20%)
- Muscaris — witte wijn van het druivenras Muscaris
- Rosé Laurot — rosé van het druivenras Laurot
- Rosé Royale — rosé van Monarch (80%) en Cabernet Cortis (20%)
- Zomerrood — lichte rode wijn van Cabernet Cortis
Wijnbouw zonder kunstmest en chemie
Wijndomein Bergen teelt twaalf druivenrassen, allemaal moderne, resistente rassen die geschikt zijn voor het Noord-Hollandse klimaat. Daardoor kan de wijngaard volstaan met natuurlijke middelen als compostthee en brandnetelextract, zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Bodemleven, insecten en kleine dieren krijgen alle ruimte. De percelen zijn ook ingericht op een veranderend klimaat: ze liggen licht bol met waterpartijen ertussen, zodat er in natte winters geen water bij de ranken blijft staan, en een beregeningssysteem beschermt de jonge knoppen bij late nachtvorst.
Eigendom van 1.200 leden
Wijndomein Bergen is de enige coöperatieve wijngaard in Nederland waarvan de leden eigenaar zijn van de wijngaard zelf, inclusief de grond. De coöperatie telt zo'n 1.200 leden en bewerkt in totaal zo'n 5 hectare. Via de Leden.App volgen leden het hele jaar door wat er met hun wijnranken gebeurt: van de wintersnoei in februari en het schoffelen in het voorjaar tot de suiker- en zuurmetingen vlak voor de oogst en het vinificatieproces daarna.
Als alle wijnranken op de velden over een aantal jaren volgroeid zijn, moet de totale productie uitkomen op 10.000 tot 15.000 flessen per jaar. De Moel: "Nederlandse wijn moet het hebben van kwaliteit. Elke fles moet goed zijn. Dat we dat kunnen laten zien met wijn van ranken die vijf jaar geleden nog niet bestonden, en dat we samen 1.200 wijnliefhebbers samen eigenaar zijn, daar ben ik trots op."
Meedoen aan Wijndomein Bergen
- Wijndomein Bergen is gevestigd aan de Bergerweg 98-106, 1817 MN Alkmaar
- De wijnen van Wijndomein Bergen zijn niet te koop; ze gaan uitsluitend naar leden
- Wijnliefhebbers kunnen lid worden en een eigen wijnrank adopteren
- Meer informatie: domeinbergen.nl
