Schraalhans is zijn naam en hij werpt zich op als keukenprins. Maar het valt dit keer ook voor Schraalhans niet mee, om met Pasen uit de school te klappen. Want hij moet met steeds minder meer doen. Een ei is geen ei, twee eieren het dubbele en bij drie eieren, maar ook dat gaat niet door. Want er zijn niet meer dan twee eieren en daar moet hij het maar mee doen. En dat terwijl er vijf hongerige monden te voeden zijn. En waar de supermarkten bol staan van de aanbiedingen, ook die
gaan aan zijn neus voorbij.
Superveel producten de 2e gratis. Maar als je geen geld hebt om dat ene product te kopen, gaat ook dat 2e product gratis aan je voorbij. Want met Pasen dien je uit te pakken, worden de kledingstukken helaas voor de zoveelste keer uit de kast gehaald en is er weinig kans dat je op je Paasbest uit de kast kunt komen. En wanneer er gesproken wordt over een voordelig ontbeitje is het fout wanneer je over dat ontbijtje begint. Paashaaskaas, paaseitjesmix, croissants en dat alles extra
voordelig. Versgeperste sappen en smoothies, paaspopdots, maar wie is er nu het haasje?
Zoete broodjes bakken dan maar? Dat kost stroom en stroom zit er deze dagen niet helemaal in. Want de rekening dient zich niet veel later weer aan. Een feeststol dan. Of gaan we voor heerlijk hartig beleg? Carpaccio, zalmfilet, of verrassende taarten? Dan hebben we het nog niet eens over een feestelijke brunch. Groentequice of wat te denken van Hollandse garnalen? Onbetaalbaar voor de een en betaalbaar voor een ander. Maar laten we overgaan tot de borrelhapjes.
Breekbrood, grillworst, truffelkaas, gevulde eitjes en ook spreads. Camenbert (je moet je haar cammen Bert), hummus en desnoods ook nog een portie vlammetjes. En dan de apotheose: het paasdiner. De gourmet staat reeds aan, de varkensrollade wordt afgewisseld met beenham en lamsrack, de ovenfriet staat in de Airfryer en wie een kroket wenst, die gaat maar naar de Snackbar. Maxi’s worden mini’s en de prijzen zijn navenant. Beleg met Beemster, van ontbijtcracker via beschuit naar panini. Maar wel met paprika. Of steak tartare met knoflooktoast. Paella met
garnalen en doperwten. Oesters met Aziatische dressing. Of gewoon zonder iets uit de schelp.
Gemarineerde kippendij met sinaasappel. En dan de toetjes: ook daar wordt van alles naar voren gebracht. Natuurlijk ijs met een dot slagroom, tiramisu en de nodige likeuren. Want het kan met Pasen niet op! Maar niet voor hen die afhankelijk zijn van de voedselbank, die met 50 euro de
week dienen rond te komen, waarbij niet alleen het ontbijt erbij inschiet maar ook de lunch. Waar twee dagen Pasen met een ei moet worden doorgebracht en waar de boterhammen nog steeds zijn belegd met tevredenheid, behalve op zondag, want dan mag er pindakaas op. Van pinda’s, inderdaad zonder kaas.
ikWik-21-03-2023
