Duivels gamba’s
Een van de populairste gerechten van Restaurant Lindetuin en hieronder lees je hoe je dit mooie gerecht bereidt.
Wat heb je nodig:
15 gepelde grote Gamba’s
2 rode paprika (reepjes snijden)
50 gr taugé
2 eetlepel olie
5 grote eetlepel fijn gesneden knoflook
3 grote eetlepel sambal Badjak
1 eetlepel soyasaus
lente-ui
Verhit de koekenpan met olie en knoflook. Bak de knoflook lichtbruin en voeg de gamba’s toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg vervolgens de sambal badjak erbij. Laat de sambal goed mengen tussen de gamba’s en doe nu de groentes er door heen. Laat dit 3 minuten meebakken met een scheutje soyasaus. Serveer de gamba’s met een beetje lente-ui.
Eet smakelijk!
